Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım paket margarin (eritilmiş)
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç harcı;

• 4 adet elma
• 1 su bardağı şeker
• 2 çay kaşığı tarçın
• Çekilmiş ceviz (isteğe bağlı)

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce 4 elmayı bir tavaya rendeleyip 2-3 dk kadar kavurun üzerine şeker ve tarçınlı ekleyip 10 dk kadar pişirin.
2. Margarini eritin.Sonra hamura geçin bir kaba yoğurt, yağlar, pudra şekeri ve kabartma tozunu alıp iyice birleşene kadar elinizle karıştırın.
3. Yavaş yavaş unu ekleyerek kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuralım.
4. Kıvama gelen hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça alıp buzluğa donmaya bırakın.
5. Kalan hamuru yağlanan tepsiye yayın çatalla bir kaç yere delikler yapın.
6. Üzerine iç harcı ekleyin.
7. Donan hamuru harcın üzerine rendeleyip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirin.
8. Ilıyınca pudra şekeri serpin ve servis edin.
   Afiyet olsun 🤭