Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağı
• 1 yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarım paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un(dikkatli kullanalım)

İç Harcı:

• 4-5 elma
• 3-4 yemek kaşığı şeker

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce iç harcı için elmaları soyup çekirdeklerini de çıkarıp rendeliyoruz.
2. Ardından bi tavaya koyup içine şekeri de ekleyip pişiriyoruz.
3. Şeker eriyince ve elmalar da suyunu çekince kapatıyoruz, tarçın ekleyip karıştırıyoruz.
4. Ocaktan alıp soğuması için başka bir kaba boşaltıyoruz.
5. Şimdi un hariç tüm malzemeyi bi kaba koyup kaşıkla karıştırıyoruz.
6. Ardından unu dikkatli şekilde ekliyoruz.
7. Kulak memesi kıvamında olan hamurumuzu 10-15 dakikalık buzdolabında dinlendiriyoruz.
8. Hamurumuzu iki parçaya bölüyoruz.
9. Taban kısmınınki biraz daha fazla olacak.
10. Sonra yağlı kağıt üzerinde merdane yardımıyla yuvarlak şekil açıyoruz.
11. Hamurun eni çok kalın olmayacak.
12. Yuvarlak borcam genişliğinde kesiyoruz.
13. Ardından iç harcımızı ekliyoruz.
14. Diğer hamuru da yağlı kağıt üzerinde merdane ile açıyoruz ve uzun şeritler kesiyoruz. Üzerinin süslemesi size kalmış😊.
15. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında üstü hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
16. Turtamız soğuyunca ikramdan önce pudra şekeri serpiyoruz.

Afiyet olsun.