Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 2 adet yumurta (beyazı içine sarısı üstüne)
• 250 gr margarin (eritilecek)
• Yarım çay bardağı süt
• 8 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• 4 adet kırmızı elma
• 2 çay kaşığı tarçın
• 5 yemek kaşığı şeker
• İsteğe bağlı kırılmış ceviz veya badem

Üzeri için;

1. Pudra şekeri (piştikten sonra)
2. Yumurta sarısı

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

Kesinlikle denemeniz gereken bir tarif☺️ Benim sürekli yaptığım ve misafirlerimin de bayılarak yediği bir tarif özellikle tarçının mis gibi kokusu bütün evi sarıyor gelelim hazırlanışına.

1. Yoğurma kabına erittiğimiz margarin, yumurta, süt, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim karıştıralım.
2. Daha sonra unu da azar azar ekleyelim yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
3. Hamurumuz dinlenirken iç harcını hazırlayın.
4. Elmaları soyup rendeleyin bir tencereye alıp üzerine şekeri de ekleyin.
5. Elmalar suyunu çekene kadar pişirelim.
6. Elmalar suyunu çektikten sonra isteyenler cevizi ekleyebilirsiniz.
7. Ocağımınızı kapatalım ve tarçını da ekleyip karıştıralım.
8. Turtayı pişireceğiniz kabı biraz yağlayın. Ben yuvarlak borcam kullandım.
9. Sonra hamurdan üzeri için biraz ayırıp kalanını kabımızın her yerine yayalım.
10. Elmalı harcı da üzerine yayalım.
11. Daha sonra kalan hamurdan üzerine ister şeritler halinde ister kurabiye kalıpları ile keserek veya hamuru derin dondurucuda biraz beklettikten sonra turtanın üzerine rendeleyerek şekil verelim.
12. Hamurun her yerine yumurta sarısı sürelim ve 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
13. Fırından çıktıktan sonra biraz soğuyunca üzerine pudra şekeri serpelim. Turtamız hazır deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun 😍