Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 125 gr margarin veya tereyağı
• Yarım bardak şeker
• Yarım bardak sıvıyağ
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un (bardak 200 ml dir)

İç harcı:

• 4 adet elma
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı ceviz veya fındık
• Yarım su bardağı şeker

Üzeri için;

• Pudra şekeri (isteğe bağlı)

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker, margarin, yumurta ,sıvı yağ iyice yoğuruyoruz .
2. Daha sonra vanilya ekliyoruz ,unu ve kabartma tozunu eleyerek kontrollü bir şekilde ekliyoruz iyice yoğuruyoruz.
3. Yoğurduğumuz hamurun 3 te 1 birini alıp buzlukta yarım saat bekletiyoruz.
4. İç harcı elmaları soyup rendeliyoruz bi tencereye alıp şekeri tarçını ekleyip kavuruyoruz .
5. Daha sonra ceviz veya fındığı ekliyoruz ve elmalar pişince altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
6. Kare borcama kalan hamuru açıp yerleştiriyoruz çatalla hamuru deliyoruz ki kabarma çok olmasın.
7. Soğuyan elmalı harcı hamurun üzerine yayıyoruz buzluktaki hamuru rendeleyip harcın üzerine yayıyoruz.
8. Önceden ısıttığımız 170 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz.