Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 🖌100 gram tereyağ
• 🖌 yarım çay bardağı sıvı yağ
• 🖌 1 yumurta
• 🖌 3 yemek kaşığı nişasta
• 🖌 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 🖌 2 yemek kaşığı su
• 🖌 3 yemek kaşığı limon suyu ( hamurun kıyır koyar olması için şart )
• 🖌 1 paket kabartma tozu
• 🖌 1 paket vanilya
• 🖌 un ( kontrollü şekilde ele yapışmayan hamur elde edene kadar )

İç harç için;

• 🖌 3 elma (rendelencek)
• 🖌 5 – 6 tane kuru incir
• 🖌 3 yemek kaşığı iri çekilmiş fındık
• 🖌 4 yemek kaşığı şeker
• 🖌 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. 📌 öncelikle hamur için bütün malzemeleri derin bir kapta karıştırıyoruz. En son kontrollü şekilde unu ekleyip yoğuruyoruz.
2. 📌 hamuru buzdolabına atıp 15 dk bekletiyoruz.
3. 📌 o sırada iç harcımızı bir tavada hazırlıyoruz. Bütün malzemeleri pişiriyoruz.
4. 📌 kalıbımıza hamurumuzu yerleştiriyoruz. Kenarlarını kesiyoruz.
5. 📌 hamurumuzun üzerine harcımızı döküp, yayıyoruz.
6. 📌 kalan hamuru üzerine şerit yapıyoruz.
7. 📌önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında fansız şekilde kızarana kadar pişiriyoruz.
8. 📌soğuduktan sonra üzerine çay süzgeciyle pudra şekeri serpiştirebilirsiniz.

Afiyet olsun 🤗.