GONCA
110 Takipçi
Takip Et
-
6-8 Kişilik
-
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet yumurta
- Yarım paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım paket (125 gr) margarin veya tereyağ (oda sıcaklığında)
- Aldığı kadar un ( 2 su bardağı+ 2 çorba kaşığı)
- Ezilmiş ceviz (İsteğe bağlı)
Elmalı harç için:
- 4 adet orta boy elma
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için:
Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı
- Elmaların kabuklarını soyup, rendeleyin. Şeker ve tarçını atın. Pişirin. Soğuması için bekletin.
- Yumurta, margarin ve şekeri elinizle iyice karıştırın. Kabartma tozu ve unu ekleyerek, kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru 15dk dinlendirin.
- Hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça koparın. Kalan hamuru tart ölçünüzde oklavayla açın. Yağlanmış kalıba hamuru güzelce yayın.
- Ceviz ekleyecekseniz, elma harcına döküp karıştırın.
- Elma harcını, kalıptaki hamura yayın.
- Portakal büyüklüğünde, ayırdığımız hamurdan parçalar kopararak iki elimizle uzun şeritler yapıp, sepet örgü şeklinde harcın üzerine dizelim.
- 185 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Soğuduktan sonra, pudra şekeri serpin.