Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Tart hamuru için;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket margarin (250gr)
• Yarım çay bardağı süt veya su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İçi için ;

• 3 elma
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tepeleme tarçın

Üzerine;

• Pudra şekeri

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. İçinden başlayalım. Elmaları soyup rendeliyorum, tavaya rendelenmiş elmaları şekeri ve tarçını koyarak kavuruyorum.
2. Elma suyunu salıp çekince pişmiş demektir.
3. Kenara alıp soğumasını bekliyorum ve bu arada hamuruna başlıyorum.
4. Tart hamuru için, tüm malzemeleri bir kapta topluyorum, margarini eritiyorum.
5. Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene kadar unu azar azar eklemeye devam ediyorum.
6. Hamurumu hazırladıktan sonra dinlenmesi için 10 dakika buzdolabında bekletiyorum, daha çıtır olmasını sağlıyor.
7. Beklettiğin hamuru yağladığım borcama 1/3 kalacak şekilde yayıyorum.
8. İç harcı içine yayıp kalan hamuru üzerine kafes şeklinde yerleştiriyorum.
9. 180* fırında orta sırada altı ve üstü kızarana kadar pişiriyorum.
10. Pişen turtamın sıcağı çıkınca üzerine pudra şekeri serpiyorum.

Afiyet olsun🥧.