Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin

• 125gr margarin (yarım paket oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 buçuk yemek kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un

İç Harcı İçin

• 3 orta boy elma
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı toz ceviz veya toz fındık
• Yarım tatlı kaşığı tarçın

Üstüne Süslemek İçin

• Pudra şekeri

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğuruyoruz. Ele yapışmayan yumuşacık hamur elde ediyoruz ve hamurdan bir parça üstünü süslemek için ayırıyoruz.
2. Kalan hamuru borcama yayıyoruz iç harcı için de elmayı bir tava veya tencereye rendeleyip geriye kalan tüm malzemeleri içine koyup elmalar yumuşayana kadar kısık ateşte kavuruyoruz.
3. Kavrulan harcı borcama yayıyoruz ayırdığımız hamuru oklava veya merdaneyle açıp uzun uzun kesip tartımızın üzerine diziyoruz.
4. Son olarak 180-200 derece aralığında önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika üzerine pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
5. Pişen tartımız soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz ve leziz turtamız hazır.

Afiyet olsun 🍎😍