Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin veya tereyağı
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı nişasta
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• 5 adet elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmalarımızı soyup rendeliyoruz.
2. Suyunu sıkarak tavaya alıyoruz ve üzerine şekeri ekleyip pişiriyoruz.
3. Ocağın altını kapatıp tarçını ekliyoruz soğumaya bırakıyoruz.
4. Oda sıcaklığında erimiş margarini, sıvı yağı, yumurtayı, yoğurdu ve sirkeyi bir yoğurma kabına alıp yoğurmaya başlıyoruz.
5. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve nişastayı ekliyoruz.
6. Unu kontrollü bir şekilde ekleyelim yumuşak olmalı hamurumuz.
7. Tepsimizin tabanını elimizle incelterek hamur ile kaplıyoruz. Tabanı ne çok kalın ne de çok ince olmalı.
8. Hamurun üzerine harcımızı seriyoruz.
9. Son olarak hamurumuzu merdane ile açıp ince şeritler şeklinde kesiyoruz ve üzerini kafes kafes olacak şekilde diziyoruz.
10. 180 derece fırında pişiriyoruz, afiyetler olsun 😋.