Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 2 kaşık yoğurt
• 1 kaşık sirke
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç malzemeler;

• 4 adet elma
• 2 kaşık şeker
• 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz (ben fındık koydum)
• 1 kaşık tereyağ
• 1 çay kaşığı tarçın

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına tereyağ, sıvı yağ, şeker, yoğurt, sirke, yumurtayı karıştıralım.
2. Sonra un, kabartma tozu ekleyip yoğuralım kenara kuyalım.
3. Elmaları soyup küp küp doğrayalım kararmaması için çabuk haraket edelim.
4. Tavaya şeker, elmaları ve tereyağı ilave edelim suyunu çekene kadar kavuralım.
5. 1 çay kaşığı tarçını ve cevizi ilave edelim soğumaya bırakalım. (küçük tart kalıbına yapacaksak 2 tepsi çıkıyor fırın tepsisine yapacaksak bir tepsi).
6. Not;ben yuvarlak borcama yaptım biraz kalın oldu sanki, siz biraz daha büyük bir tepsiye yaparsanız daha ince olur.(büyük tepsi tarifi)
7. Sonra hamurun 3/1 ayıralım büyük hamuru merdaneyle açalım tepsiye yerleştirelim.
8. Elmalı harcımızı yayalım küçük hamura biraz un karıştırıp elmalı harcın üzerine rendeliyoruz.
9. 180 derece fırına gönderiyoruz üzerine pudra şekeri eliyoruz afiyet olsun.