Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1/2 (yarım) (yarım )paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1/2 (yarım) çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• 5 -6 adet elma
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• İsteğe göre kuru üzüm atılabilir
• Pudra şekeri

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tüm hamur malzemesini bir kaba alıp yoğuruyoruz.
2. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
3. Ardından elmalarımızı rendeleyip pişme esnasında içerisine kuru üzümleri koyabilirsiniz şeker ilave edip iyice pişiriyoruz.
4. Ocaktan aldıktan sonra tarçın ekleyip karıştırarak soğumaya bırakıyoruz.
5. Hamuru iki eşit parçaya bölüp bir tepsi veya borcami yağlıyoruz.
6. Hamurun ilk yarısını borcama rendenin büyük gözünü kullanarak her yere eşit gelecek şekilde rendeliyoruz.
7. Çok fazla elinizle rendelediğiniz hamura dokunmayın şekil bozukluğu olmasın.
8. Ara katına pişirip soğuttuğumuz elmalı harcımızı seriyoruz yine çok bastırmayalım ki alt katımızdaki rendelerimiz bozulmasın
9. Hamurun diğer yarısını da elmalı harcın üzerini kapatacak şekilde rendeliyoruz.
10. 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. Üzeri hafif pembeleşebilir.
11. Fırından çıkardığımız tartı istediğimiz şekilde keserek üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Herkese afiyet olsun. 🤗.