Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda sıcaklığında tereyağı yada margarin (ben yarı yarıya kullandım. siz nasıl tercih ederseniz)
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (Yaklaşık 3, 5 su bardağı un kullandım)

İç malzeme:

• 4 adet orta boy elma (Büyükse 3 adet yeterli)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzerine:

• Pudra şekeri

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları rendeleyelim. Tarçını ve şekeri de ekleyip pişirelim.
2. Tart hamuru için bir kapta yumurta, tereyağı ya da margarini ve şekeri iyice elimizle ya da kaşık yardımıyla boza kıvamına gelene denk karıştıralım kabartma tozu ve unu azar azar ekleyelim.
3. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Ele yapışmayan bir hamur olmalı.
4. Hamurun üzerini streç ile kapatarak 10-15 dk dinlendirelim.
5. Hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça ayıralım ve diğer hamuru yağlı kağıt arasında kalıbımız büyüklüğünde merdane ile açalım. Ben küçük boy borcam tepsi kullandım.
6. Yağlanmış tepsiye yerleştirip elmalı harcı dökelim.
7. Ayırdığımız hamuru da açıp şeritler kesip üzerine koyalım.
8. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
9. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri ile servis yapabilirsiniz.🍎🍏 afiyet olsun 🍎🍏.

⭐️hamurun rahat açılması için dinlendirmeniz önemli.

⭐️dilerseniz iç harcına ceviz ekleyebilirsiniz.

⭐️portakal büyüklüğünde ayırdığımız hamuru buzdolabında dondurup üzerine rendeleyebilirsiniz.