Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin (125gr)
• 2 yumurta (( 1rinin sarisi üzeri için ayiriyoruz ))
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 su bardağından 1-2 kaşık fazla un

İç harcı için

• 5 adet elma
• 1 su bardağı iri cekilmis ceviz
• 1 su bardağı kuru siyah üzüm
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce elmaların kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz.
2. Üzerine cevizi üzümü 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyerek karıştırarak bi kenara alıyoruz.
3. Hamuru için.
4. Bir yumurta yarım su bardağı şeker ve yarım paket margarini karıştırıyoruz.
5. Üzerine yarım paket kabartma tozu ve azar azar unu ekleyerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz yağ kusmaması için çok yoğurmamalıyız.
6. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bir parça kopararak üzeri için ayırıyoruz.
7. Geri kalan hamuru yuvarlak bir şekilde yağlı kağıt arasında açıyoruz yuvarlak olmazsa kenarlarından kesebilirsiniz.
8. Dikkatlice yağlı borcama yerleştiriyoruz.
9. Üzerine elmalı karışımı döküp yayıyoruz.
10. Mandalina büyüklüğündeki parçayı da yuvarlak açıyoruz.
11. İnce şeritler halinde keserek aralıklarla elmalı harcın üzerini kaplıyoruz üzerine 1 yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında yolcu ediyoruz.
12. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
13. Servis ederken pudra şekeri serpebilirsiniz isteğe bağlı.Uzun aradan sonra tekrar burdayım inşallah mutlu keyifli akşamlarınız olsun 😍Afiyet olsun.