Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında olacak)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3,5 -4 su bardağı un ( kalıbınıza el ile yayabileceğiniz şekilde yumuşak bir hamur olsun )

Üzeri için;

• 5 adet elma
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın ( isteğe göre çoğaltılabilir)
• 1 çay bardağı kadar kırık ceviz içi

Üzerine serpmek için;

• Yarım çay bardağı pudra şekeri

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmalar soyulup rendelenir ve suyunu çekene kadar pişirilir.
2. Suyunu çekince şekeri ekleyip kısık ateşte biraz daha pişirelim.
3. Daha sonra ceviz ve tarçını da ekleyip ocaktan alalım soğumaya bırakalım.
4. Hamuru için un hariç bütün malzeme uygun bir kaba alınarak karıştırılır.
5. Daha sonra un eklenir. 3. Bardaktan sonra yavaş yavaş ekleyin undan una fark ediyor çünkü ele yapışmayacak bir hamur yoğurulur.
6. Benim yuvarlak borcamım vardı onda yaptım bütün tart kalıpları aynı ölçüdedir zaten borcama yağlı kağıdı serdim ve hamur el yardımıyla kalıba yaydım çok da kalın olmasın.
7. Hamurdan biraz ayrılır üzeri için.
8. Elmalı harç soğuduktan sonra hamurun üzerine kaşık yardımıyla yayılır.
9. Kalan hamur oklava ile açılıp uzun şeritler halinde kesilerek elmalı harcın üzerine şekiller verilir.
10. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
11. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.

Deneyeceklere afiyet olsun 😉😊😋🍎🍏🥧 fazla fotoğraf çekemedim ununttum😀☺️🤭.