Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için;

Elmalı harcı için

• 2 tane elma
• Yarım çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın

Hamuru için;

• 2 tane yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için)
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 150 gr yumuşak tereyağı ya da margarin
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta buğday ya da mısır farketmez.
• 4 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• Ayırdığımız yumurta sarısı
• Pudra şekeri
• Antep fıstığı
• Fındık ile süsledim Siz istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk iç harcını hazırlayalım. Tavaya koyup suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
2. Sonra hamurunu yoğuralım ve oklavayla yanmaz kağıdı üzerinde açalım ince şekilde.
3. Bıçakla ya da pizza kediciyle yuvarlak biçimde keselim.
4. Kenarlarına 4 çizik atalım.
5. Sonra kendi içinde tekrar keselim.
6. Kenarları ve iki uç kısımdan tutup geriye doğru yapıştırıp elimizle ortasına şekil verelim.
7. Kenarlarına fındık koydum siz ceviz de koyabilirsiniz.
8. Üzerine hazırladığımız elma iç harcını yayıp 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
9. Pudra şekeri dökelim servise hazır 😍. Afiyet olsun.