Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda ısısında margarin ve ya tereyağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartmatozu
• 3 su bardağı un

İç harcı için

• 5-6 adet elma
• 3 yemek kaşığı tepeleme tozşeker
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz içi, yarım su bardağı fındık ve badem
• 1 tatlı kaşığı tepeleme tarçın

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce hamurumuzu hazırlıyalım. Malzemeleri sırayla yoğurma kabımıza alalım.
2. Unu ekledikten sonra hamurumuz toparlanana kadar yoğurmaya devam edelim ve üzerini bir streç folyo ile kapatıp buzdolabına kaldıralım.
3. O dolaptan dinlenirken iç harcımızı hazırlıyalım.
4. Elmaları soyup küpküp doğruyalım ve tavamıza alalım üzerine tozşekeri ekleyip bir parça margarın soteliyelim.
5. Suyunu çektikden sonra kuru üzümleri ve tarçını ekleyelim. Altını kapattıkdan sonra arzu ya göre ceviz içi, fındık, badem ekleyebilirsiniz.
   Hamurumuzun dört te birini ayıralım ve buzluğa atalım.
6. Margarin/tereyağ ile yağlanmış borcam ve ya kelepçeli kalıbımıza hamurun büyük kısmını açıp yerleştirelim.
7. Elimiz ile bastırarak inceltip kenarlarını düzeltelim. İç harcını ekleyelim. Buzluktaki hamuru üzerine rendeleyelim.
8. 180 derece de iyice kızarana kadar pişirelim.
9. Turtamız soğuduktan sonra üzerine pudraşekeri gezdirelim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun♡.