Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Tart için;

• 150 gr oda ısısı sıcaklığında tereyağı
• 2 yumurta sarısı
• 75 gr pudra şekeri
• 250 gr un

Üzeri için;

• 3 elma
• 360 gr elma püresi

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Tart için gerekli olan malzemeleri iyice yoğuralım.
2. Tartı yassı hale getirip streç filme sarıp 1 saat buzdolabında bekletelim.
3. 1 saatin ardından hamuru açıp yağlı ve unlu olan tart kalıbına yerleştirelim.
4. Hamura çatal yardımı ile delikler açalım.
5. Tartın üzerine fırın kağıdı koyup, kabarmaması için pirinç koyalım.
6. Önceden ısıtılmış 200°fırına 10 dakika verelim.
7. Bu arada elmaları dilimleyelim.
8. Çıkan tartın üzerinden pirinçleri alalım ve üzerine önce kompostoyu (fotoğrafta ne kullandığımı gösterdim ‘apfelmus’) dökelim elmaları dizelim.
9. 175° ısınmış fırına 25-30 dakika pişmeye verelim.
10. Dondurma veya kremşanti ile servise hazır.

    Yapacaklara şimdiden afiyet olsun💐