Elmalı Turta (Garanti Lezzet)

Elmalı Turta (Garanti Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

Tart Hamuru:

• 150 gr eritilmiş margarin
• Yarım çay bardağı süt
• 2 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 7 yemek kaşığı tozşeker
• 1 portakal kabuğu rendesi (İnce)

İç harç

• 6 küçük (4 orta boy ) elma
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı (tepeleme) tarçın
• İsteğe göre kırılmış ceviz, fıstık ya da fındık

Elmalı Turta (Garanti Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tart hamurunu önce un dışındaki malzemeleri karıştırıp ardından da aldığı kadar unu kontrollü ekleyerek hazırlayalım. (Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak. )
2. Hamur dinlenirken elmayı rendeleyip pudra şekerini de ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.
3. Pişince tarçın ve cevizini de ekleyelim. Ardından hamurdan üstü için portakal büyüklüğünde bir parça ayırıp kalan hamuru tart kalıbına yerleştirelim.
4. Kabarmaması için çatalla üzerine delikler açalım. Harcı içine koyalım.
5. Üzerine istediğimiz şekilde şeritler yapalım .Şeritleri yapınca portakal kabuğunu serpelim ve 190 derecede alt üst kızarana kadar pişirelim.
6. Soğuyunca üzerini pudra şekeri ile süsleyelim.
   ** Afiyet olsun **
   Not: Ben kalıbın altına yağlı kağıt koydum çok daha kolay çıktı.