Elmalı Turta (Kıyır Kıyır) (Videolu)

Elmalı Turta (Kıyır Kıyır) (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı su
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı limon suyu(kıyır kıyır olması için şart)
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un(ele yapışmayan bir hamur olucak)

İç harcı için:

• 3 adet elma
• 1 portakalın rendesi
• 6-7 ince doğranmış incir(veya hurma)
• 4 yemek kaşığı şeker

Elmalı Turta (Kıyır Kıyır) (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta sıvı yağ, su, nişasta limon suyu pudra şekeri kabartma tozu vanilya ve aldığı kadar un ilave edilip. Hamurun tüm malzemeler yoğurulur.Buzdolabına kaldırılır.
2. 15 dk burada dinlendirilirken iç harcı hazırlanır.
3. Bir tavaya elma rendesi ,portakalın rendesi ve ince doğranmış incirler ve şeker eklenir ve aynı elmalı kurabiyedeki kadar iç harcımız pişirilir.
4. Kalıp yağlanır, hamurdan büyük bir parça alınır acılır.
5. Kalıba yerleştirilir. İçine harcı konur.
6. Geri kalan hamur parçaları ile üzeri kapatılır.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
8. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpilir. Servis yapılır. Afiyet olsun 🧡.

Mutlaka yapın yedirin, beğeni ve yorum yaparsanız çok mutlu olurum.Kanalıma abone olmayı ve zili(🔔) acmayı unutmayın. 🌸