Elmalı Turta ( Kıyır Kıyır)

Elmalı Turta ( Kıyır Kıyır) Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram margarin
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• Çay kasığı ucuyla biraz fazlası kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç Harç İçin:

• 2 adet büyük boy elma
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 2 çay kaşığı tarçın

Elmalı Turta ( Kıyır Kıyır) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmalarımızı rendeleyip tavaya alalım, şekerini tarçınını koyup suyunu çekene kadar pişirelim, soğumaya bırakalım. Ben önceden buzluğa attığım rendelenmiş elmayı kullandım. 🤗
2. Sonra oda sıcaklığında beklemiş olan margarini, sıvı yağını ,yumurtayı, şekeri, vanilyayı, kabartma tozunu koyup, iyice karıştırıyoruz.
3. Sonra unu yavaş yavaş kıvamına göre ekleyip ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
4. Hamurun 3 te birinden biraz fazla ayırıp buzluğa atalım donması için.
5. Geri kalan hamurumuzu iki yağlı kağıt arasına alıp, kalıbımızın boyutuna göre iyice açalım.
6. Açtıktan sonra kalıba yerleştirelim hamurumuzu, iç harcını da hamurun üstüne döşeyelim ve önceden ısıtılmış fırına 10 dk pişirmek üzere atalım.
7. O hamursaklık böylelikle olmayacaktır zaten hamuru da ince açtığımız için kıyır kıyır olacaktır👍😋Fırından çıkarıp buzlukta beklettiğimiz hamuru rendeleyip fırına tekrar üstü kızarana kadar pişmek üzere atalım. Çıkınca fırından pudra şekeri ekip servis edebilirsiniz.🎉