Elmalı Turta ( Sıvı Yağlı)

Elmalı Turta ( Sıvı Yağlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım bardaktan az toz şeker
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 3-3, 5 su bardağı un (kontrollü)

İçi için;

• 3 adet elma
• 4-5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Ceviz içi (isteğe bağlı)

Elmalı Turta ( Sıvı Yağlı) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı günler;

Sizlere harika bir Turta tarifi vereceğim inşallah, sıvı yağlı olduğu için herkese tavsiye ederim;

1. Öncelikle içi için elmaları soyup rendeleyelim şeker ve tarçın ile ara ara karıştırarak 10 dk. pişirelim, soğumaya bırakalım, cevizleri içine ekleyip karıştıralım.
2. Hamur için; un hariç bütün malzemeleri karıştırıp unu azar azar ekleyip ele yapışmayan çok.
3. Katı olmayan bir hamur elde edelim hamurdan üzeri için 1/3’ünü ayıralım tezgahı biraz yağlayıp büyük olan hamuru merdaneyle 1-2 santim kalınlığında yuvarlak açalım, büyük borcam tepsiyi yağlayıp içine yerleştirelim kenarlarına çıkıntı yaparak bastıralım, çatalla delikler yapalım.
4. İç harcını koyup her yerine yayalım, üzeri için ayırdığımız hamuru açıp, şeritler halinde kesip fotoğraftaki gibi aralıklı dizelim, isterseniz hamuru açmadan buzdolabında bekletip rendeleyebilirsiniz.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim, fırından çıkınca pudra şekeri serpelim.

AFİYET OLSUN.