Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4,5- 5 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 200 gr tereyağı
• 1 adet vanilya
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt

İç malzemeler;

• 1 su bardağı robottan tane şekilde çekilmiş ceviz
• 4/5 adet elma
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce elmaları yıkayıp soyalım ve rendeden geçirip tavaya alalım.
2. Üzerine şekeri ilave edip suyu çekene kadar pişirelim.
3. Sonra ceviz ve tarçını ekleyip bir iki kez karıştırıp soğumaya bırakalım .
4. Hamur için un hariç bütün malzemeleri bir kaba alalım yavaşça unu ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
5. Sonra hamurun 3 te 1 ini ayırıp 1 lik kısmını buzluğa atalım .15 dk kadar.
6. Geriye kalan hamuruda borcam tepsiyi yağlayıp elimizle yayarak her yerini kaplayacak şekilde koyalım.
7. Üzerine hazırladığımız iç harcını koyup kasık yardımıyla yayalım buzluktan çıkardığımız hamuruda üzerine rendeleyip 185 derece fırına atalım .
8. Üzeri hafif kızarana denk pişirelim dilimleyip üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.