Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağı
• 1 su bardağından az toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İÇ HARCI İÇİN:

• 3 adet büyük boy elma
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

ÜZERİ İÇİN;

• Pudra şekeri

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri koyun karıştırın.
2. Unu yavaş yavaş ilave edin yoğurun yumuşak bir hamur yoğurun.
3. Dinlenmeye bırakın.
4. Diğer taraftan içini hazırlayın.
5. Elmaları soyun rendeleyin bir tavaya alın ocağa koyun şekeri de üzerine dökün karıştırın.
6. Yumuşayıncaya kadar pişirin.
7. Sonra tarçını ilave edin karıştırın ocaktan alın. Soğutun.
8. Bir merdane yardımıyla hamuru açın.
9. Bir santimden ince olacak şekilde bir bardak yardımıyla kesin.
10. Kalıba yerleştirin hazırlamış olduğunuz elmalı harçtan birer yemek kaşığı koyun.
11. Artan hamuru geri aynı şekilde açın şeritler halinde kesin. Üzerine yerleştirin.
12. Hamur bitene kadar devam edin.
13. Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında pişirin fırından alın ilk sıcaklığı çıkınca üzerine pudra şekeri serpin, servise hazır afiyet olsun.