Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 10 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• 1/2 (yarım) paket vanilya
• 3 su bardağı + 2 yemek kaşığı un

İç harcı için;

• 4 adet elma
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım tatlı kaşığı tarçın
• 1/2 (yarım) su bardağı ceviz

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba ☀️

1. Derin bir kaba margarini, sıvı yağı ve 1 adet yumurtayı koyun.
2. Üzerine şeker, kabartma tozu, vanilya ve azar azar unu ekleyin.
3. Tüm malzemeleri ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
4. Hazırladığınız hamurun üçte birini ayırın ve streç filme sarın buzlukta 20-25 dk bekletin.
5. Bu kısmı elmalı turtayı fırına vermeden önce üzerine rendeleyeceğiz.
6. Diğer tarafta 4 adet elmayı rendeleyin.
7. Geniş bir tavaya rendelenmiş elmaları alın.
8. Üzerine şeker ve tarçını ekleyin.
9. Ardından tereyağını ekleyip elmaları suyunu salıp çekene kadar pişirin.
10. Piştikten sonra cevizi ekleyin.
11. Son kez tüm harcı karıştırın.
12. Hamuru açacağımız tezgaha hafif un serpin.
13. Merdane ile hamuru bir miktar açın.
14. Diğer tarafta kullanacağımız 26 cm’lik tart kalıbının tabanını ve kenarlarını iyice yağlayın.
15. Tart kalıbına hamuru alalım.
16. Elinizle ger tarafa eşit şekilde yayın.
17. Hamur tabanına çatal yardımıyla delikler açın.
18. Elmalı hadcı üzerine döküp yayalım.
19. Son olarak üzerine ayırdığımız hamuru rendeleyelim. (ben şekil yaptım).
20. 180 derecede kızarana kadar pişirin.