Elmalı Turta Tarifi (Kıyır Kıyır)

Elmalı Turta Tarifi (Kıyır Kıyır)'ın Malzemeleri

• 5 yemek kaşığı tereyağı(eritilmiş)
• 1.5 tatlı kaşığı hamur kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı dolusu+1.5 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2.5 su bardağı un

️İç malzemesi için;

• 2 adet elma
• 3-4 yemek kaşığı şeker
• 1.5 çay kaşığı tarçın

️Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Turta Tarifi (Kıyır Kıyır)'ın Yapılışı

1. Kabuklarını soyduğunuz elmaları rende yapalım.
2. Geniş bir tavada orta ateşte şekerini ilave ederek suyunu çekene kadar karıştıralım.
3. Tarçını elmaların üzerine dökelim, tekrar karıştıralım ocağı kapatalım.
4. Ardından tereyağı, şeker ve yumurtayı geniş bir kabımızda karıştıralım.
5. Ardından diğer malzemeleri ekleyip hamuru yoğuralım.
6. Hamuru iki parçaya ayıralım.
7. İlk bezeyi yağladığınız borcamın içinde elinizle genişleterek açalım.
8. Elma harcını dökelim.
9. Diğer bezeyi tezgahta açalım varsa hamur şekillendirici aparat ile şekil verelim.
10. Elmaların üzerini kapatalım.
11. 180 derece fırında altı ve üzeri kızarana kadar pişirelim.
12. Pişen elmalı tartı soğuyunca servis ederken pudra şekeri serpiştirelim.

✔️afiyet olsun.