Elmalı Turta Videolu

Elmalı Turta Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için;

• 4 tane kırmızı elma
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım su bardağı ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Hamur için;

• 125 gr tereyağ
• 1 tane yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Turta Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Rendelenmiş elmaları tavaya koyup kavurmaya başlıyoruz.
2. Elmalar suyunu salıp yeniden suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
3. Daha sonra üzerine şeker ve tarçın ekliyoruz soğumaya bırakıyoruz.
4. Hamuru için un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
5. Un ve kabartma tozunu ekliyoruz kulak memesi kıvamından biraz daha sert hamur elde ediyoruz.
6. Hamurdan portakal büyüklüğünde parçayı ayırıp üzeri için bırakıyoruz.
7. İki tane yağlı kağıt arasına hamuru alıp merdaneyle yarım santim kalınlığında açıyoruz.
8. Açtığımız hamuru yağlanmış borcama yerleştiriyoruz.
9. İçine soğuyan harcı güzelce yayıyoruz.
10. Daha sonra diğer portakal büyüklüğündeki hamuru alıp onu da yağlı kağıtların arasında açıyoruz.
11. İnce şeritler yapacak şekilde kesiyoruz.
12. Turtamızın üzerine birer parmak arayla kare deseni olacak şekilde diziyoruz.
13. Önceden ısıtılmış 180 derecede 22 dakika pişiriyoruz.
14. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.