Elmalı Üzümlü Enfes Kek

Elmalı Üzümlü Enfes Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin;

• 2 Adet yumurta
• 1, 5 Su bardağı şeker
• 1 Su Bardağı süt
• 1 Su Bardağı sıvı yağ
• 1 Adet kabartma tozu
• 1 Adet vanilya
• Aldığı kadar un
• Kuru üzüm
• Ceviz

Üzeri İçin;

• 3 Adet elma
• Tarçın
• Pudra şekeri

Elmalı Üzümlü Enfes Kek Tarifi'nin Yapılışı

( Bismillahirrahmanirrahim )

1. Yumurta ve şekeri köpük haline gelene kadar çırpalım.
2. Üzerine sütü ekleyelim. 5 dakika daha çırpalım. Sonra yağı koyup tekrar çırpalım.
3. Karışımın üzerine sırasıyla un, kabartma tozu, vanilyayı ekleyelim ve güzelce çırpalım.
4. Üzerine kuru üzüm ve cevizi ekleyip tahta kaşık yardımı ile karıştıralım.
5. Kara borcamı yağlayıp kek hamurunu boşaltalım. Elmalarımızın kabuklarını soyalım ortadan ikiye bölelim çekirdeklerini çıkaralım.
6. Elmalarımızı dilimleyelim ve kekimizin üzerine dizelim. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. (Kürdan ile kontrol edelim)
7. Fırından çıkarttığımız kekimizin üzerine önce pudra şekerini sonra tarçını serpeleyelim.
   Afiyet olsun🍴👌