Elmalı Vanilyalı Kek

Elmalı Vanilyalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek Zemini İçin;

• 1 adet tatlı elma
• Yarım limon
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Ceviz yada fındık parçaları
• Arzuya göre tarçın

Hamuru için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağından biraz az toz şeker
• 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı un
• Kabartma tozu
• Vanilya

Elmalı Vanilyalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Kek hamuru için;
Yumurta, sıvı yağ, yoğurt, ve şekeri çırpıyoruz un, kabartma tozu ve vanilya ilave ediyoruz çırpıyoruz hazır.
Kabımızın zemini için hamuru dökmeden önce ;

Elmalarımızı soyuyoruz temizleyip inceden az kalın dilimliyoruz. Yarım limonu sıkıyoruz bir kaba, içine şekeri alıyoruz ve ocakta biraz karamelize ediyoruz keki dökeceğimiz borcamın zeminine karamelize ettiğimiz sıvıyı döküyoruz, üzerine elmaları diziyoruz, fındık ya da ceviz parçalarını döküyoruz, dilersek tarçın serpiştiriyoruz, üzerine hamuru döküyoruz ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına sürüyoruz.

Afiyet olsun.