Elmalı Ve Portakallı Tart

Elmalı Ve Portakallı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 125 gr tuzsuz tereyağı yada margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 10 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı un (kontrollü bi şekilde ekleyin eksik gelir ise ekleme yapabilirsiniz)

Elmalı ve portakallı harç için;

• 5 adet elma
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 çay bardağı iri dövülmüş fındık

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Ve Portakallı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmaları soyup rendenin iri tarafı ile rendeleyelim portakalın kabuğunu da rendeleyip şekerini ilave edelim ve ocağa alalım .
2. Elmalar suyunu çekene kadar kavuralım ocaktan almaya yakın tarçın ve fındıkları ekleyip soğumaya bırakalım.
3. Daha sonra yumurta, yumuşak tereyağını (yada margarini ne kullanırsanız oda ısısında yumuşamış olmalı), sıvı yağı, unu, kabartma tozunu, toz şekerini ve vanilyayı derin bir karıştırma kabına alarak yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
4. Hamurdan 1 elma boyutunda olucak şekilde parça ayırarak buzluğa kaldırıp geri kalan hamuru dikdörtgen borcama güzelce elimiz ile her yerine eşit miktarda yayalım.
5. Soğumuş olan elmalı harcı hamurun üzerine her yerine gelicek şekilde kaşık yardımı ile yayalım.
6. Buzluktan çıkardığımız diğer hamur parçasını rendenin iri tarafı ile rendeleyerek turtanın üzerine serpelim.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.
8. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri eleyerek servis edelim.