Emoji Poğaça

Emoji Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket instant kuru maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 adet yumurta ( akı hamurun içine, sarısı dışına)
• Aldığı kadar un
• Tuz

Üzeri için:

• Sucuk
• Zeytin
• Domates
• Beyaz peynir
• Susam

Emoji Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Görüntüsüyle herkesin yüzünü gülümseten, yumuşacık oldukça lezzetli bir poğaça. Özellikle çocukların çok severek yediği bu poğaçaları denemenizi tavsiye ederim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)

1. Yoğurma kabına ılık su, süt, kuru maya ve şekeri alıp karıştıralım üzerini örtecek kadar un eleyip kabın kapağını kapatıp 10 dakika mayanın aktifleşmesini bekleyelim.
2. Daha sonra tuz, sıvı yağ, 1 yumurtanın akını ekleyip karıştıralım ve kontrollü bir şekilde un ekleyerek yumuşak bir kıvam alana kadar güzelce yoğuralım.
3. Yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatıp 40 dakika mayalandıralım.
4. Hamur mayalanırken üzerinde kullancağınız malzemeleri dilimleyin.
5. Daha sonra mayalanan hamuru istediğimiz büyüklükte bezelere ayırıp yuvarlayalım ve tepsiye dizelim.
6. Tepsiye dizdiğimiz bezeleri parmak uçlarımızla biraz açalım ve malzemeleri istediğimiz şekilde yerleştirelim.
7. Daha sonra ayırdığımız yumurta sarısını poğaçaların kenarlarına sürelim isteğe göre susam çörek otu serpelim.
8. Hamurların 15-20 dakikada tepside mayalanmasını bekleyelim.
9. Mayalanan hamurları önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 -25 dakika pişirelim.
10. Poğaçalarımız servise hazır afiyet olsun.