Emoş Usulü Maklube

Emoş Usulü Maklube Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet havuç
• 3 adet orta boy soğan
• Yarım kilo kuzu eti
• Tuz, karabiber
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı pirinç

Emoş Usulü Maklube Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar canlarım 🤗🤗🤗
Öncelikle etler 1 çorba kaşığı sıvı yağ konulmuş düdüklü de kendi suyuyla 5-10 dk hafif haşlanır. . .
Başka bir tencereye sıvı yağ alınır ve soyulup, yuvarlak doğranmış havuçlar sotelenir.
Ardından kalın halka halka doğranmış soğanlar eklenir ve kavrulur.
Daha sonrasında haşlanmış etler eklenir yayılır ama karıştırılmaz.
Yıkanıp süzülen pirinçler etin üzerine yayılarak eklenir. .
Üzerine 2 parmak çıkacak kadar sıcak su yavaş yavaş yaydırılarak eklenir tuzu karabiberi eklenir. . Çok dipten olmayacak şekilde hafif üstünden karıştırılır. .
Pişmeye bırakılır.
Pirinçler pişip suyunu çektikten sonra 10-15 dk dinlendirilir daha sonra tencereden büyük bir tepsiye dikkatli bir şekilde ters çevrilir. .

Tabi ki bizimki gibi evin aceleci babasına👨 verirseniz görevi 😕dinlendirmeden ters çevirir, tadı harika olsa da🖒 tepside özgür bir maklube ile karşılaşırsınız😅😅😅😅😅
Afiyet olsun 😋😋😋