En Ekonomik Bayram Tatlısı – Borcamda Revani (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
Şerbeti için;
- 5,5 su bardağı toz şeker
- 5,5 su bardağı su
Keki için;
- 6 yumurta
- 2 su bardağı toz şeker (400 ml)
- 2 su bardağı irmik (400 ml)
- 2 su bardağı sıvı yağ (400 ml)
- 2 su bardağı yoğurt (400 ml)
- 2 paket kabartma tozu (20 gr)
- 2 paket şekerli vanilya (10 gr)
- 2 su bardağı un (400 ml)
Hazırlanışı
- Şerbeti için 5, 5 su bardağı toz şeker ile 5, 5 su bardağı suyu orta boy bir tencerede karıştırıp ocağa alıyoruz.
- Şerbet kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 15 dakika pişiriyoruz.
- Keki için 6 yumurta ve 2 su bardağı toz şekeri (400 ml) mikser ile çırpıyoruz.
- Ardından 2 su bardağı sıvı yağ (400 ml), 2 su bardağı yoğurt (400 ml), 2 paket şekerli vanilya (10 gr) ekleyip karıştırıyoruz.
- Son olarak 2 su bardağı irmik (400 ml), 2 su bardağı un (400 ml) ve 2 paket kabartma tozunu (20 gr) ekliyoruz.
- Fırın kabını yağladıktan sonra hazırladığımız harcı döküp 180° fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.
- Fırından çıkardığımız revaninin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra aralıklarla şerbetini döküyoruz.
- Birden hepsini dökmeye çalışmayın fırın kabınız dan taşar!.
- Ben dondurma ve ceviz ile servis ettim. Siz arzunuza göre fındık, fıstık ile de servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun :).