En Güzel Fırın Sütlacı

En Güzel Fırın Sütlacı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo süt
• 1,5 su bardağı su
• 2, 5 su bardağı toz şeker
• 2 paket vanilya
• 2 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 yumurta sarısı
• Yarım su bardağı pirinç

En Güzel Fırın Sütlacı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tenceremizi ocağa alıyoruz, bir bardak suyla pirincimizi kaynatıyoruz,pirinç yumuşayana kadar pişirin. Pişen pirinçin üstüne sütü döküyoruz, biraz ısınan sütün içine şekeri de döküyoruz ,kaynayan sütün içine vanilya koyuyoruz .Başka bi kasede bir yumurta sarısını ve nişastayı kaynayan sğtten yarım bardak süt çıkartıp nişastanın üstüne döküyoruz ,nişasta sıvı bir hal alana kadar karıştırın. Hazırlanan nişastayı tencerenin içindeki süttlacın içine yavaş yavaş karıştırarak dökün. Hepsini dökdükten sonra 10 dk daha kısık ateşte kaynatın. Koyu bir kıvam haline geldiğinde altını kapatıp fırın kaplarına sütlacı eşit bir şekilde döküyoruz .Fırın tepsisine diziyoruz, tepsinin içine yarısına kadar su gelecek şekilde su dolduruyoruz, en yüksek derecede sadece fırının üstünü açın ,alta gerek yok. Üstü kızarana kadar ara ara bakın, hepsi aynı şekilde kızarsın, kızaran sütlaçları biraz dinlendikten sonra buzdolabına koyup soğuk servis yapınız. Deneyeceklere şimdiden afiyet bal şeker olsun .😊😊😊😊🤗🤗🤗