En Harika Pandispanya (Pasta Keki)
En Harika Pandispanya (Pasta Keki) Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet yumurta (oda ısısında)
- 1 su bardağı şeker
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı mısır nişastası
- Yarım çay bardağından az kaynar su
En Harika Pandispanya (Pasta Keki) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle yumurta akı ve sarısı ayrılacak ve temiz kuru bir kaplara konulacak.
- Yumurtanın sarısına şekerin yarısını ekleyip güzelce çırpıyoruz.
- Sonrasında kaynar suyu da ekleyerek köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
- Sıcak su şekerin daha kolay erimesini sağlayacak sonra mikserimizin ucunu temizleyip yumurta akına 1 tutam tuz atıp biraz çırpıyoruz.
- Sonrasında yarım kalan şekeri de ekleyip resimde olduğu gibi kremşanti kıvamına gelinceye kadar karıştırıyoruz .
- Sonrasında bir kapta un ve nişastayı güzelce karıştırıp hazır ediyoruz çırptığımız yumurta akına sarılarının yarısını ekleyip spatula ile yavaşça yediriyoruz.
- Sonrasında geri kalan yarısını da yavaşça yediriyoruz ve un ve nişasta karışımını elek ile yarısını ekleyip yuvarlaklar çizerek spatula ile karıştırıyoruz .
- Diğer yarısını da aynı şekilde yumurtaların kabarması sönmeyecek şekilde karıştırıp kalıplarımıza boşaltıyoruz.
- Kalıbın kenarlarına değecek şekilde hamurları itiyoruz ki tırmanarak ve taşmadan kabaracak.
- 175 ° önceden ısıtılmış fırında 30 -35 dk kontrollü pişiriyoruz.
- Tüm anlattığım püf noktalarına dikkat ederseniz hepiniz de harika pandispanyalar elde edeceksiniz ben bugun güzel bir pasta ile tekrardan geleceğim takipte kalın afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
