En Hasından Sac Tava ( Bir Deneyin Derim)

En Hasından Sac Tava ( Bir Deneyin Derim) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram dana eti
• 1 adet soğan
• 5 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı urfa isot
• 1 yemek kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 adet büyük domates

En Hasından Sac Tava ( Bir Deneyin Derim) Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı akşamlar dilerim, akşam yemeğimi sizinle paylaşmak çok güzel bir duyguymuş😍gelelim tarifimize ,

1. Öncelikle dana etimizi ufak ufak doğrayıp tenceremize atıyoruz üzerine tuzu ilave edip bir bardak kadar suyu ekleyip kapağını kapatalım.
2. Etimiz haşlanırken soğanımızı, biberimizi ve domatesimizi ayrı ayrı doğrayıp bir köşeye bırakalım.
3. Etimiz suyunu çekmeye başladığında pişip pişmediğini kontrol edelim pişmediyse biraz daha su ekleyip lokum kıvamına gelmesini sağlayalım.
4. Etimiz piştikten sonra yağımızı etin üstüne alarak kavurmaya başlayalım daha sonra soğanı ve biberi ekleyerek güzelce kavuralım soğan ve biberlerimizin rengi değiştikten sonra üzerine doğramış olduğumuz domatesleri ekleyip suyunu çekmesi için kapağını kapatalım.
5. Son olarak urfa isotunu ve karabiberimizi ekleyerek bir kaç dakika daha pişirelim.
   Güzelce özleşen yemeğimiz herkese afiyet olsun 😋İyi akşamlar dilerim.