En Kolay Havuç Dilimi Baklava Nasıl Yapılır? (Videolu)'un Malzemeleri
- 44 yaprak baklava yufkası
Arasına:
- 500 gram tereyağı(eritilmiş)
- 1 su bardağı ceviz
- Yarım çay bardağı toz antep fıstığı
Şerbeti için :
- 4 su bardağı su
- 4 su bardağı toz şeker (videoda 3 demişim yanlışlıkla)
- 1 kaç damla limon
En Kolay Havuç Dilimi Baklava Nasıl Yapılır? (Videolu)'un Yapılışı
Havuç dilimi baklavayı sevenler bu tarife bayılacaksınız. Hem yapımı kolay hemde oldukça bereketli.
Videomdan ayrıntılı olarak izleyebilirsiniz.
- Önce şerbetini hazırlayın. Soğukken dökeceğiz şerbeti.
- Şekeri suyu ocağa alın 15 dakika kaynatın. Almaya yakın birkaç damla limon ekleyin.
- Baklava yufkasını büyük boy yuvarlak borcama uygun olarak kesin. Kenarında kalanları katlar aradında bölüştüreceğiz.
- 3 veya 2 yaprak şeklinde aralarını yağlayarak ve her kata kenardaki parçaları ekleyerek tepsiye dizin.
- 22 kat tamamlanınca ceviz antep fıstığı karışımının tamamını ortaya yayın.
- Kalan katlarıda yine aynı şekilde araları yağlayarak tamamlayın.
- Son olarak üzerini az yağlayın dilimleyin.
- Kalan yağı üzerine dökün. 180 derecede kat kat açılana kadar pişirin.
- Üzeri kızardığında çıkarıp dilimleri bıçakla yine keserek ayırın. Böyle daha iyi pişiyor.
- Tatlıyı fırından çıkarın ilk sıcaklığı geçsin. Yani elinizle tepsiyi tuttuğunuzda sıcak olacak ama dokunamayacak kadar sıcak olmayacak.
- Şerbet iyice soğumuş olmalı dökerken.
- Bir gece bekletip veya en azından soğuyana kadar bekletin.
- İsteğe göre süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun ❤️