En Kolay Karnıyarık
En Kolay Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 150 gr kıyma
- 2 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 10 adet patlıcan
- Tuz ,karabiber, pul biber
- Sıvı yağ
En Kolay Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları alacalı şekilde soyup çatalla birkaç yerinden delerek yaklaşık 15 dk tuzlu suda bekletiyoruz. Daha sonra bol yağda kızartıyoruz ve yağını süzdürüyoruz.
- Fırında pişirmek üzere tepsiye dizerek ortalarını bıçakla açıyoruz.
- Başka bir tavada soğanı kavurup, 2 diş sarımsağı minik minik doğruyoruz ve kıymayı da üzerine ilave edip baharatlarla karıştırıp güzelce kavuruyoruz.
- Dilerseniz içinde 1 tane domates rendesi de katabilirsiniz.
- Ortalarını kestiğimiz patlıcanların içine kıymalı harcımızdan bolca koyuyoruz. Bir kasede salçalı su yaparak patlıcanların üzerinde gezdiriyoruz.
- Arzu ederseniz patlıcanların üzerine birer dilim domates veya biber de koyabilirsiniz.
- Bu şekilde 200 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dk pişiriyoruz.
Karnıyarık tarifimiz oldukça kolay. Herkesin evinde rahatlıkla yapabileceğini düşünüyorum.
Deneyenlere kolay gelsin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
