En Kolay Sultan Lokumu (Pratik Muhteşem Lezzet)

En Kolay Sultan Lokumu (Pratik Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı hindistancevizi
• 50 gr tereyağı veya margarin

Dış kısmı için:

• Hindistancevizi
• Fındık

En Kolay Sultan Lokumu (Pratik Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Hafif, pratik bir o kadarda muhteşem bir lezzet… Üstelik şekil vermek için buzdolabında saatlerce beklemesine gerek yok…

1. Tereyağı  veya margarini tencereye alın.
2. Ocağın üzerine alıp eritin.
3. Unu ilave edip bir iki dakika kavurun.
4. Tencereyi ocağın üzerinden alıp toz şekeri ilave edin ve bir taraftan azar azar sütü ilave edip, diğer taraftan çırpıcıyla hızlıca karıştırın. Topaklanma olmasın(eğer topaklanma olduysa blandırdan geçirebilirsiniz).
5. Tencereyi tekrar ocağın üzerine alıp sürekli karıştırarak koyulaşmaya başladıktan sonra bir iki dakika karıştırarak pişirin ve ocaktan alın.
6. Hiç beklemeden vanilya ve hindistan cevizini ekleyip kaşık veya spatulayla iyice karıştırın.
7. Üzerinin kabuklanmaması için tencerenin kapağını kapatıp oda ısısına gelmesini, yani elinizi yakmaması için soğumasını bekleyin.
8. Tatlı kaşığıyla parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.
9. Sultan lokumlarını hindistan cevizine bulayıp üzerlerine fındık yerleştirin ve servis tabağına alın.
10. Buzdolabına kaldırıp soğuduktan sonra afiyetle tüketin. Şekil vermekte zorlanırsanız elinizi hafif suyla nemlendirebilirsiniz.
11. Muhallebinin kıvamı o kadar güzel ki ben hiç gerek duymadım.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)