En Kolay Ve Lezzetli Rulo Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
Krema için:
- 2.5 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 2,5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Arası için;
Üzeri için;
- 1 poşet krem şanti
- 150 ml soğuk süt
- 1 paket sütlü çikolata (benmari usulu eritilecek)
En Kolay Ve Lezzetli Rulo Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- Önce soğuması için pastanın kremasını hazırlayalım.
- Krema için bir tencereye vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri katarak koyulaşıncaya kadar karıştıralım.
- Kaynadıktan sonra altını kapatıp vanilyayı ve tereyağını ekleyip karıştıralım.
- Kek hazır oluncaya kadar soğuması için başka bir kaba alarak üzerini hava almayacak şekilde streçleyip soğumaya bırakalım.
- Pandispanyasını hazırlamadan önce fırını 170 derecede açalım.
- Yumurtaları ve şekeri beyazlayana kadar iyice mikser ile çırpalım. (çok çırpalım ki yumurta kokusu olmasın)
- Daha sonra unu, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek tekrar çırpalım.
- Tepsiye yağlı kağıt sererek hamuru her yeri eşit ince bir katman olacak şekilde yayalım.
- Fırın tepsisini tezgaha vurarak eşit bir şekilde yayıldığından emin olalım.
- Önceden ısıtılmış 170 derece 15 dakika pişirelim. (fırından fırına fark olabiliyor kontrol edelim. )
- Başka bir pişirme kağıdı üzerine ters çevirin.
- Altındaki pişirme kağıdını soyalım.
- Kenarları çok düzgün değilse bıçak ile keserek düzeltebilirsiniz.
- Pastamızın kremasını sürelim.
- Hazırladığımız kremanın tamamını üzerine yayalım.
- Daha sonra ortadan ikiye kestiğiniz muzu kremanın üzerine yerleştirelim ve damla çikolata serpiştirelim.
- Sonra pişirme kağıdı ile rulo şeklinde saralım.
- Hazırlanan ruloyu iyice soğuması için üzerini streçleyip, en az 2 saat buzdolabında dinlendirelim.
- Pasta soğuduktan sonra krem şantiyi hazırlayarak kekin üzerini tamamen kapatalım.
- Çatal yardımı ile bastırmadan üzerinden geçelim.
- Pasta şekerleri ile istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
- Sıkma torbasına benmari usulü erittiğiniz çikolatayı doldurabilir, pastanızın üzerine şekiller verebilirsiniz.
- Son olarak meyvelerle veya çikolatalarla süsleyebilirsiniz. Pastanızı dilimleyerek servis edin.