En Kolayından Makarnada Mantı :)
En Kolayından Makarnada Mantı :) Tarifi'nin Malzemeleri
- yarım paket deniz midyesi makarna
- 200 gram kıyma (her türlüsü olur)
- 1 kuru soğan
- kırmızı pul biber
- tuz
Üzeri için:
- yoğurt
- sarımsak
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- nane
- pul biber
En Kolayından Makarnada Mantı :) Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle kıymamızın içerisine soğanı ve baharatları ekleyip yoğuruyoruz. Sonrasında deniz midyesi şeklinde olan makarnalarımızı alıyoruz ve kıyma harcımızı boş kısımlarına dolduruyoruz. Bir büyük tencereye su bırakıyoruz kaynayınca tamamladığımız makarna mantılarımızı yavaşça suyumuza ekliyoruz. Kaynayan suyun içerisine biraz tuz ve sıvı yağ akıtıp haşlanmaya bırakıyoruz. Bu esnada yoğurdumuza sarımsak ekleyip, ayrı bir yerde de sıvı yağ salça ve nanemizi ekleyip ocakta kavuruyoruz. Haşlanan mantılarımızı tabağımıza alıp üzerine yoğurt ve de en son yaptığımız sosu gezdirip servis ediyoruz. Afiyetler olsun.
