En Kolayından Tam Buğday Unundan Pide Yapımı

En Kolayından Tam Buğday Unundan Pide Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı tam buğday unu
• Alabildiğince ılık su

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Çörek otu ya da susam

En Kolayından Tam Buğday Unundan Pide Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bilindiği üzere ekmek yapmak biraz zaman alır, en azından mayalanmasını beklemek gerekiyor, bu tarifle çok fazla beklemeden şöyle hemen acilinden sağlıklı bir pide yapabilirsiniz tabi ki.
2. Önce yarım su bardağı ılık su da kuru mayamızı  açalım.
3. Daha sonra yoğurma kabına unumuzu alıp üzerine mayalı suyumuzu döküp iyice yoğurmaya başlayalım.
4. Kulak memesi kıvamına gelene kadar su ekleye ekleye hamurumuzu yoğuralım yalnız suyumuz ne sıcak ne soğuk olmalı.
5. Üzerine tuzu ilave edip tekrar bir 3-4 dk daha yoğuralım ve üzerini temiz bir bez ile kapatıp 15-20 dk. Dinlenmeye bırakalım.
6. Daha sonra hamurumuzu tekrar bir iki tur yoğuralım ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye hamuru alıp elimizle açalım.
7. Parmak uçlarımız ile kenarlarını ve ortadan tırnaklayalım ve üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ya da susam serpelim.
8. Ekmeği koyduğumuz tepsinin içine ekmeğin yanına bir kaba su koyalım.
9. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirelim.