En lezzetli Kıymalı Lazanya Resimli Anlatım

En lezzetli Kıymalı Lazanya Resimli Anlatım Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket lazanya

Kıymalı sos için malzemeler:

• 300 gr kıyma
• 2 adet ince kıyılmış soğan
• 3 diş ezilmiş sarımsak
• 2 adet rendelenmiş domates
• 2 adet rendelenmiş havuç
• Damak zevkinize göre bir avuç dolusu ince kıyılmış maydanoz
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
• Yaklaşık bir bardak ılık su (Sosun kıvamına bağlı)
• Tuz ,karabiber, kimyon ,tatlı toz kırmızı biber ,kekik

Beşamel sosu için:

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket krema (200 gr)
• 1 su bardağı süt
• Bir avuç dolusu rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz, karabiber
• Az muskat

Ayrıca:

• Bol rendelenmiş kaşar peyniri
• Dilimlenmiş taze mozzarella peyniri

En lezzetli Kıymalı Lazanya Resimli Anlatım Tarifi'nin Yapılışı

🎀 Birçok Lazanya tarifi denememe rağmen damak tadıma uygun bir tarif bulamadım. Fakat bu tarif kusursuz 😍 lezzetli mi lezzetli bol peynirli Lazanya tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum – denemeyen binpişman! 🤗

1. 🎀 Öncelikle kıymalı sosu hazırlıyoruz:Kıymayı az sıvı yağında kavuruyoruz.Soğan ve sarımsakları ekleyip karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz.
2. Diğer tüm malzemeleri de ekleyip düşük ateşte az daha kavuruyoruz. Kıvamı çok koyu olduysa biraz ılık su ekleyip baharatlarını ekliyoruz.
3. 🎀 Beşamel sosu için:Bir tencerede tereyağını eritiyoruz. Unu ekleyip kısık ateşte kavuruyoruz.Kremayı da sürekli karıştırarak ekliyoruz.
4. Ardından sütü de ekliyoruz. Kıvamı fazla koyu olduysa az daha süt ekliyoruz.Ocaktan alıp peyniri ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
5. 🎀 Lazanyaları derin bir borcama diziyoruz (resimdeki gibi).Üzerine biraz beşamel sosu döküyoruz. Kıymalı sostan da koyup en son üzerine rendelenmiş peynirden serpiştiriyoruz.
6. Bu şekilde birkaç kat devam edip en son katına beşamel sosundan döküp kaşar peyniri serpiştiriyoruz. En son Mozzarella dilimlerini de dizip önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 🕒 15 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Çıkardıktan sonra dilimleyip servis ediyoruz. Ben üzerine kuru Fesleğen serpiştirdim 😊

Şimdiden afiyet olsun 😋