En Pratiğinden Erişte Kesimi
En Pratiğinden Erişte Kesimi Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 6 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tuz
- Aldığı kadar su (kontrollü)
En Pratiğinden Erişte Kesimi Tarifi'nin Yapılışı
- Çırpılmış yumurta ve tuzu una katın.
- Suyu azar azar ilave ederek sert bir hamur yoğurun.
- Yaklaşık yarım yada bir saat dinlendirin.
- Bezelere alın.
- Çok az un yardımıyla fazla ince olmayacak şekilde oklavayla açın.
- Hamurları sofra bezine setin biraz kendini çeksin.
- Geniş tavanız varsa bütün yufkayı arka önlü hafif rengi değişene kadar pişirin.
- Ben 4 e bölerek ayrı ayrı pişirdim.Çok çabuk oluyor.
- Pişen hamurları üst üste getirip 3 parmak genişliğinde şeritler kesin.
- Daha sonra ince çubuklar halinde (kibrit çöpü gibi).
- Sergide güneş almayan yerde kurutun (yaklaşık 2 günde kuruyor).
Kolay gelsin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
