En Pratik Cupcake Tarifi (Cup Kek Nasıl Yapılır?) (Videolu)

En Pratik Cupcake Tarifi (Cup Kek Nasıl Yapılır?) (Videolu)'un Malzemeleri

Kek için:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya

Kreması için:

• 1 paket krema
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket beyaz çikolata (80 gr)
• 1,5 yemek kaşığı labne peyniri
• 1 tatlı kaşığı krem şanti (kullanmak zorunda değilsiniz)

En Pratik Cupcake Tarifi (Cup Kek Nasıl Yapılır?) (Videolu)'un Yapılışı

1. Öncelikle kremasını yapıp buzdolabına kaldırın.
2. Krema için uygun bir kaba krema ve pudra şekerini çırpın.
3. İçine benmari usulü erittiğiniz beyaz çikolata, krem şanti ve labne peynirini ekleyip tekrar çırpın.
4. Ucuna du eklediğiniz sıkma torbasına boşaltın ve buzdolabına kaldırın.
5. Keki için, çırpma kabına yumurtaları ve şekeri ekleyip köpürene kadar çırpın.
6. Yağı, yoğurdu ve vanilya yı ekleyip karıştırın.
7. Elek kullanarak unu, kakao ve kabartma tozunu ekleyip plastik çırpıcıyla karıştırın.
8. Kek harcını eşit şekilde, yarısını dolduracak şekilde muffin kalıplarına boşaltın.
9. 170 derecede önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
10. Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı geçince kalıplardan kekleri çıkarın.
11. İyice soğuyan keklerin üzerine kremayı sıkın.
12. Üstlerini dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.