Margarin, yumurta, şeker, vanilya ve tuzu bir kaba alıp kaşık yardımıyla karıştıralım. Sonra kontrollü olarak un ve kabartma tozunu ekleyip elimizle yoğuruyoruz.
Bir avuç un artabilir. Yoğurduğumuz hamurdan elma büyüklüğünde bir parça ayırıyoruz.
Kalan unu, elma büyüklüğündeki hamurumuzu üzerine yapacağımız kafes yapımında kullanıcaz.
Geri kalan büyük parça hamuru yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabımızın tabanına güzelce yayıyoruz.
5 tane elmamızı 4 e bölüp çekirdeklerinden ayırıyoruz.
Kabukları soymadım. İsteğe göre soyabilirsiniz. İnce dilimler halinde dilimliyoruz.
Bir kaba aldığımız elma dilimlerini şeker ve tarçın ile karıştırıyoruz.
Elmaları fırın kabımıza yerleştirdiğimiz hamurun üzerine sıra sıra yerleştiriyoruz.
Elma büyüklüğünde ayırdığımız parçayı.
Kalan unu serperek yarım cm den ince açıp şeritler kesiyoruz.
Önce uzunlamasına, sonra paralel olarak kestiğimiz şeritleri elma dilimlerinin üzerine yerleştiriyoruz.
180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz.