En Yumuşak Sandviç Ekmeği Yapımı Videolu

En Yumuşak Sandviç Ekmeği Yapımı Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağı
• 2 adet yumurta beyazı içine sarısı üzerine
• 1 paket maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

Üzerine için:

• 2 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağı
• Ve
• Susam

En Yumuşak Sandviç Ekmeği Yapımı Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sıvı malzemeler şeker ve maya ile birlikte karıştırılır.
2. Un ve tuz kontrollü bir şekilde eklenir.
3. İlk başta ele çok yapışan bir hamur elde edilir bu esnada kesinlikle un eklemeyin.
4. Tam 10 dakika yoğurun.
5. Çok yumuşak ele yapıďşmayan bir hamur elde edin.
6. Üzerini örtüp ılık bir ortamda 30 dakika hamur iki katına gelene kadar mayalandırın.
7. Hamuru portakal büyüklüğünde bezelere ayırın.
8. İlk ayırdığınız bezeden oklava ile un kullanmadan tezgaha hafif sıvı yağı sürüp dikdörtken olacak şekilde açın.
9. Bir kenarından başlayıp rulo yapın.
10. Ruloları fazla inceltmeden ortadan ikiye ayırın ve tepsiye dizin ( bende tam 2 tepsi dolusu çıktı).
11. Üzerini örtüp 20 dakika tepside bekletin.
12. Yaptığımız rulolar 2 katına geldiğinde üzerine yumurta sarısı süt ve sıvîyağı karışımından sürün.
13. En son susam serpip alt üst ayarda 200 c önceden ısıtılmış fırında tam 20 dakika pişirin.
14. Fırından çıkan sandviçlerin üzerini bir bez ile örtüp soğumaya bırakın.

Afiyet şifa olsun ❤❤❤.

Diğer tariflerime göz atmak için profilimdekı linki tıklamanız yeterli🥰.