Enfes Bezelye Yemeğim

Enfes Bezelye Yemeğim Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı kadar iç bezelye
• 2 adet küp doğranmış kuru soğan
• 2 adet küp doğranmış havuç
• 1 adet küp doğranmış patates
• 3 adet kabuğu soyulmuş ve doğranmış domates
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı su

Enfes Bezelye Yemeğim Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce zeytinyağını ısınmış tencereye koyuyoruz.
2. Sırayla önce kuru soğanı ekliyoruz. Kuru soğan kavrulunca içerisine havuç bezelye ve patatesi ekliyoruz.
3. Bütün malzemeleri kavuruyoruz.
4. Domatesi de ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
5. Salçayı ve baharatları da ekleyip kavuruyoruz.
6. Daha sonra suyunu ekleyip kapağını kapatıyoruz.
7. Onbeş dakika kadar kaynatıyoruz suyunu çekmeye başladığında kapatıyoruz.

Afiyetle.