Enfes Bir Lezzet Güveçte Alabalık ( Özel Sosuyla )

Enfes Bir Lezzet Güveçte Alabalık ( Özel Sosuyla ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet alabalık
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Sosu için;

• Yarım limon suyu
• 1 tatlı kaşığı salça
• Kekik
• Karabiber
• Pul biber
• Kırmızı toz biber
• Tuz

Enfes Bir Lezzet Güveçte Alabalık ( Özel Sosuyla ) Tarifi'nin Yapılışı

Sağlığımız açısından önemli bir yeri olan balığı sık sık tüketmemiz gerek haliyle ona yeni tatlar kazandırmak da bu tüketimi artıracaktır alabalık çok lezzetli bı balık olmadığından soslarla bu eksiğini gidermek gerekiyor ve inanın güveçte çok daha lezzetli oluyor mutlaka denemenizi isterim.

1. Öncelikle alabalığımızı ayıklayıp yıkıyoruz içini tuzlayıp diğer malzemelerini hazırlamaya geçiyoruz.
2. Soğanı minik küpler halinde doğruyoruz güvecimizin tabanını bir miktar yağlıyoruz ve minik küple halinde doğradığımız soğanı tabana yerleştiriyoruz.
3. Alabalığımızın sosunu hazırlamak için yarım limonun suyuna 1 tatlı kaşığı salça bir miktar sıvı yağ ve diğer baharatlarımızı ekliyoruz.
4. Alabalığımızın  içine dışına sosu iyice yedirip yarım saat bekletiyoruz içine çekmesi için marine olan balığımızı güvece yerleştiriyoruz.
5. Minik küpler halinde doğradığımız patatesi de ekliyoruz.İçlerine tereyağını ekliyoruz isteğimize göre miktarını arttırabiliriz.
6. Balığımızı 180 derece fırında yarım saat pişiriyoruz.Fırından çıkardığımız balığımızı ilk sıcaklığı geçtikten sonra servis edebiliriz.Afiyet olsun.