Enfes Bohça Böreği (Pizza Tadında)

Enfes Bohça Böreği (Pizza Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yufka

İç harcı için

• Yarım kangal sucuk
• 100 gr kaşar
• 2 çarliston biber
• 2 domates
• 2 yemek kaşığı ketçap
• 1 çay kaşığı kekik

Sosu için

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 çay bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz

Üzerine sürmek için

• 1 yumurta sarısı

Enfes Bohça Böreği (Pizza Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Pizza severler kesinlikle bunu kaçırmayın derim. hazır yufkadan pizza harika bir lezzet 😋 hem pratik hem lezzetli. 💖

1. Öncelikle iç harcını yapalım. sucuk kaşar biber domates küp küp doğranır kekik üzerine serpip karıştırılır.
2. Sosu için bütün malzemeleri karıştırın ve güzelce çırpın.
3. Tezgaha 1 adet yufka serin. Sosunu kaşıkla dökün ve fırça yardımıyla yayın.
4. Daha sonra yufkanın kenarlarını çok fazla olmamak şartıyla içe doğru katlayın ve bir bıçak yardımıyla 4 e bölün.
5. İç harcından kestiğiniz karelere kaşıkla koyun. daha sonra karelerin karşılıklı kenarlarını ( yani sol üst sağ alt kenarını. sonra sağ üst sol alt kenarını ) ortada birleştirin. ters çevirip tepsiye dizin. diğer yufkalarada aynı işlemi yapın.
6. Daha sonra 1 yumurta sarısının tepsiye dizdiğiniz böreklerin üzerine sürün. 180 derecede kontrollü ve üzerleri kızarana kadar pişirin.

Dilerseniz üzerine susam veya çörek otu da atabilirsiniz.

💝 Afiyet olsun 💝