Enfes Börek

Enfes Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yufka
• 2 yumurta
• 1 şişe maden suyu
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Çörek otu ,susam

İçi için;

• Peynir maydanoz

Enfes Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sos için süt, yoğurt ,sıvı yağ bir yumurta maden suyunu bir kabta karıştıralım.
2. Sonra bir tüm yufkayı tezgaha serelim. Bu sostan 3- 4 kaşık kadar serdiğimiz tek kat yufkaya eşit sürelim yufkayı dörte katlayalım.
3. Bu katladığımız yufkayı dörde keselim.
4. Kestiğimiz yufkayı her birine peynir koyalım.
5. Daha sonra onları da kenarlarından katlayıp tepsiye dizelim.
6. Diğer yufkaları da aynı şekil yapıp yumurta sarılarını sürelim çörekotu susam serpip önceden ısıtılmış 180 200* fırında kızarana kadar pişirelim.
7. Pişen börekleri fırından alıp soğumaya bırakalım böreğimiz yenmeye hazır.
   Afiyet olsun😊😊.